廈門欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學校,企業,醫院,單位,食堂的餐飲管理企業,項目有:食堂承包,餐飲承包,食堂設計,餐飲配送,團膳配送、外賣遞送服務、餐飲管理等。
改善重點:打掃花費較長的時間,生產率的降低,事故的來源,差錯產生的根本原因,用品設備使用壽命減短。天天規范定義:采用一目了然的現場管理方法,使各項現場管理要求實現規范化、持續化,讓員工明白自己的管理責任。目標:將前3T實施的成果制度化、規范化,建立經常性的激勵制度,推行顏色和視覺管理法。
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隨著人們時間概念的加強,生活多樣化需求的提高,條件更加便利,住房更加寬敞,更加注重感情和家人聚會,外賣服務潛力巨大。以前是只能在家里吃,后來選擇下館子,現在開始叫外賣。處于快速生活節奏中的人們,越來越需要省時、、正規的外送餐飲服務?;姆战o消費者、都市上班族、影視愛好者,尤其是“沙發土豆”們,以及家人就餐、聚會提供了全新的餐飲選擇。 [1]
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繁忙時段需對外送到達時間作預估,對方確認等候時間后方可繼續點餐。點餐方式與堂吃一樣,確認所點菜品,份數,及其他要求;必須與客人再次確認外送所有內容。餐飲外送點餐完畢后確認對方聯系方式及聯系人姓名,座機及分機號或者碼。